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Nel mondo della ristorazione, in particolare in quello del bar, la terminologia può generare confusione. A differenza di molte altre pr...

Caffè: Origini e Preparazione Il caffè è una bevanda ottenuta dai semi di alcune specie di alberi appartenenti al genere Coffea. Questi...

Pastry Pairing: La Rivoluzione del Dolce e del Cocktail Dopo aver superato l'epoca del discutibile “apericena”, il nostro palato è pron...

Cocktail alla Cannabis: L’Innovazione Legale nei Bar Italiani Negli ultimi anni, i cocktail alla cannabis, preparati con marijuana lega...

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I Barman Italiani di Successo: Chi Sono i Leader della Miscelazione? Oggi i barman sono diventati delle vere e proprie celebrità, al pa...